Bairrada

Um convite irrecusável…da Bairrada!

By rolhas-
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Para muitos já começou, para outros tantos ultimam-se os detalhes para mais uma temporada de vindimas. A Bairrada não é excepção mas antes de colher o precioso néctar é tempo de celebrar o melhor da região com mais uma edição do ‘Encontro com o Vinho e Sabores Bairrada’, um evento que promove os néctares e a gastronomia da Bairrada. Aceita o convite?

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O ‘Encontro com o Vinho e Sabores 2016’ (EVSB) realiza-se de 30 de Setembro a 02 de Outubro no Velódromo Nacional – Centro de Alto Rendimento de Sangalhos, no concelho de Anadia, numa organização conjunta da Comissão Vitivinícola da Bairrada, do Município de Anadia e do Turismo do Centro de Portugal, com produção da Revista de Vinhos e apoio da Rota da Bairrada, Instituto da Vinha e do Vinho, ViniPortugal, entre outras entidades.

Tendo como palco o restaurante do espaço onde se realiza o EVSB, o leitão da Bairrada volta a ser rei à mesa do jantar temático “Sabores da Terra”, que este ano vai ser servido pela equipa da Nova Casa dos Leitões. No Sábado, o bacalhau dá mote ao jantar “Sabores do Mar”, sendo confeccionado com a mestria criativa da cozinha do Salpoente. Com vinhos incluídos, cada refeição tem o valor de €35,00.

Entrada: LivreECVBairrada2015 _27527

Preço Copo e Bolsa: €3,00 ou €2,00 (desconto de €1,00 a quem apresente convite devidamente preenchido)

Preço Provas Comentadas: €10,00 (Sexta-feira e Domingo); €20,00 (Sábado)

Preço Jantares Temáticos: €35,00, com vinhos incluídos

 

PROGRAMA

Sexta-feira . 30 Setembro

17h00 – Inauguração do EVSB

18h00 – Prova “Bairrada Blend”, por crítico de vinhos da Revista de Vinhos

19h30 – Entrega de Prémios do ‘Concurso de Vinhos e Espumantes Bairrada 2016’

20h00 – Jantar Temático “Sabores da Terra”, por Nova Casa dos Leitões (no restaurante do EVSB)

22h00 – Encerramento

Sábado . 01 Outubro

15h00 – Abertura

18h00 – Prova “Bairrada – Três Vindimas de Excelência: 1991, 2001 e 2011, por Luís Lopes (no Museu do Vinho Bairrada)

20h00 – Jantar Temático “Sabores do Mar”, por Salpoente (no restaurante do EVSB)

22h00 – Encerramento

Domingo . 02 Outubro

15h00 – Abertura da Feira

15h30 – Prova “Espumantes de Baga”, por crítico de vinhos da Revista de Vinhos

20h00 – Encerramento do EVSB

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